26-27 сентября 2023 г. на площадке «Русская трапеза» ресторанно-гостиничного комплекса «Касимов» в рамках мероприятий по реализации проекта «Тайный код русской провинции, или История на тарелке», реализуемого при поддержке Президентского фонда культурных инициатив, состоялся тематический блок обучающих мероприятий для учащихся образовательных учреждений города. В мероприятии приняли участие студенты группы 22И-1 с преподавателем Т.В. Хреминой.
Шеф-повар ресторана В. Филатов представил мастер-класс «Старинные рецепты Руси на основе произведений мастеров русской прозы». Специалист по интерактивным анимационным программам И. Максяева провела обучающий семинар «Мастерство подготовки и проведения театрализованных игровых программ и тематических мастер классов». Студенты приняли участие в дегустации блюд, сваренных в русской печи и получили задание от организаторов по изучению старинных рецептов блюд русской кухни.
Home » Без рубрики » Проект «Тайный код русской провинции, или История на тарелке»
