20 июня прошла защита выпускных квалификационных работ в группе 21СП, специальность «Поварское и кондитерское дело». Студенты представили работы, на примере которых продемонстрировали приобретённые за время обучения знания и способность применения их на практике. Темы были посвящены расширению ассортимента сложных горячих блюд в условиях предприятий общественного питания. Студенты внедряли разработанные авторские блюда на различных предприятиях. Были отмечены работы Боева Дмитрия, Кутейникой Елизаветы, Дрюевой Арины. Желаем удачи выпускникам и реализации намеченных планов!